Pour obtenir une licence de restaurant, la demande d’enregistrement doit être adressée à l’agence du tourisme et de la culture du gouvernement local où se trouve l’entreprise touristique.
Cela peut être au bureau du régent ou du maire, sauf pour la province de Jakarta ou la demande se fait au bureau du gouverneur.
Le processus d’enregistrement des entreprises touristiques couvre:
- Demande d’enregistrement
- Vérification des candidatures
- Inscription dans la liste des entreprises touristiques
- Délivrance des certificats d’enregistrement
- Mise à jour de la liste des entreprises touristiques, en cas de modification des pièces justificatives
Il existe deux exigences majeures que les propriétaires d’entreprise doivent désormais remplir pour pouvoir exploiter et vendre des boissons alcoolisées.
Pour que les entreprises indonésiennes puissent vendre des boissons alcoolisées, elles doivent demander la licence commerciale industrielle (Izin Usaha Industri – IUI) via le système de soumission unique en ligne (OSS)
Les entreprises de boissons alcoolisées doivent se conformer aux normes de qualité des boissons alcoolisées.
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